La rentrée à la grande école

N’oubliez pas que d’autres enfants auront peut-être eux aussi des besoins alimentaires spécifiques et que la plupart des écoles savent comment gérer les régimes alimentaires spéciaux. Donc, même à l’école votre enfant est capable de garder les taux de Phé sous contrôle. Voici comment vous préparer : 

Visite du diététicien(ne) à l’école  

Le diététicien(ne) de votre enfant pourra se rendre dans sa nouvelle école pour expliquer aux enseignants et au personnel de la cantine ce qu’est la PCU ainsi que le régime alimentaire spécial de votre enfant. 

Planification des déjeuners et des collations  

Vous préférerez peut-être que votre enfant emmène son propre déjeuner pour lui préparer des aliments adaptés (voir la section « Planification des repas scolaires » pour plus d’informations). Toutefois, vous devrez aussi discuter des options alternatives avec votre diététicien(ne) pour que celui-ci vous donne quelques conseils pratiques. 

Questions 

Il se peut que l’on pose des questions à votre enfant à propos de sa PCU. Vous et le diététicien(ne) de votre enfant pouvez préparer les réponses à ces questions à l’avance. Ainsi, il sera beaucoup plus à l’aise pour y répondre. 

Guide pratique de la phénylcétonurie (PCU) 

Cet outil est très utile pour mieux comprendre la PCU. 

Feux Follets Articles éducatifs, pédagogiques et de la vie quotidienne 

Les Feux Follets mettent à la disposition des enseignants des brochures à télécharger. 

« À propos de moi »  

Il s’agit d’une synthèse de la PCU et d’informations sur le substitut de protéines de votre enfant. Vous pouvez notamment y renseigner les coordonnées de membres de la famille si les enseignants sont inquiets pour votre enfant pendant la journée d’école.  

Informations pour les personnes qui s’occupent de l’enfant  

Vous y trouverez des informations de base concernant la PCU et le substitut de protéines de votre enfant. Il vient compléter les informations déjà fournies par vous et votre diététicien(ne). 

De quoi parler avec les enseignants ?  

Vous y trouverez une liste de sujets de discussion à aborder avec le personnel de l’école. 

• Faites le point sur les aliments autorisés tout au long de la journée et ceux qu’il faut éviter. 
• Rappelez à votre enfant de laisser les aliments/boissons non consommés dans sa boîte à tartines afin d’enregistrer correctement sa consommation quotidienne de protéines. 
• Expliquez-lui pourquoi il est important de ne pas échanger de nourriture/boisson avec ses amis. 
• Planifiez avec lui où et quand il devra prendre ses substituts de protéines. 
• Comment expliquer la PCU et le régime hypoprotidique aux autres enfants si on lui pose la question. 
• Faites-leur savoir que leur régime alimentaire est important pour aider à être en bonne santé. 

Substitut de protéines 

Si votre enfant prend son substitut de protéines à l’école, emballez-le avec son déjeuner pour qu’il n’oublie pas de le prendre pendant sa pause déjeuner.  

Un peu de fraîcheur !  

Si votre enfant le souhaite, utilisez une poche de glace ou un bloc réfrigérant pour garder le substitut de protéines au frais dans sa boîte à tartines jusqu’à l’heure du déjeuner.  

Idées de déjeuners et de collations  

Voici quelques idées de déjeuners hypoprotidiques pour toute la semaine.  

^{* Demandez toujours à votre diététicien(ne) si les recettes vous conviennent. Voir l’étiquette pour les allergènes et d’autres informations produits.}

• Koko Dairy Free Strawberry Yogurt Alternative (pot de 125 g – 2,5 parts) 

• Maïs doux (15 g - 1 part)  

• Pois (10 g - 1 part) 

• 1 x gâteau de riz saveur caramel (5 g - 1 part) 

• Coco pops (8 g - 1 part) 

• Quavers (sachet de 16 g - 1 part) 

Veuillez-vous référer aux étiquettes pour les informations sur les allergènes et autres produits. 

Parlez de la PCU avec le coordinateur des activités extrascolaires  

Prévenez-les à l’avance que votre enfant peut avoir besoin de prendre son substitut de protéines avant ou après la séance d’activité.  

Utilisez la Présentation de la PCU pour leur expliquer ce qu’est la PCU. 

Garderie 

Prévoyez des collations et des boissons supplémentaires autorisées pour votre enfant, en fonction de la durée et des exigences physiques de ses activités. 

Que faire si mon enfant a une activité physique intense ? 

Si votre enfant a plusieurs activités physiques intenses, il doit absolument puiser suffisamment d’énergie (calories) dans son régime hypoprotidique pour qu’il puisse tenir le coup. Votre diététicien(ne) pourra en discuter en détail avec vous si nécessaire. 

Demandez que l’on vous prévienne 

Expliquez aux enseignants que vous aimeriez être informé à l’avance des fêtes de classe ou des séances de cuisine, afin que vous puissiez fournir à votre enfant des ingrédients autorisés ou des aliments et boissons hypoprotidiques. 

Conservez une réserve d’aliments hypoprotidiques 

Conservez une fournée de petits gâteaux ou de friandises hypoprotidiques au congélateur pour que votre enfant puisse les emporter au dernier moment ou apportez-en une fournée à l’école pour les fêtes de classe imprévues. 

Partage de nourriture  

Rappelez à votre enfant et à l’enseignant que votre enfant ne peut pas échanger ou partager des aliments. Vous pouvez leur suggérer de mettre en place un règlement interdisant l’échange de nourriture et de boissons.