Tarte fine aux fruits
- CETTE RECETTE FAIT: 4 portions
- TEMPS DE PRÉPARATION: 20 minutes
- TEMPS DE CUISSON: 20 minutes / Équipement spécial : Un zesteur ou râpe à zestes, Une mandoline, Un emporte-pièce de diamètre 10-12 cm
Préchauffer le four à 180°C.
Trancher finement les pommes ou les poires ou les 2.
Les laisser tremper dans un mélange eau / jus de citron afin qu’elles ne noircissent pas.
Etaler la pâte.
Découper 4 cercles à l’aide d’un emporte-pièce.
Déposer sur un papier cuisson.
Piquer la pâte.
Etaler une cuillère de miel sur toute la surface.
Zester l’orange ou le citron par-dessus.
Egoutter les tranches de fruits.
Les étaler sur les fonds des tartes.
Enfourner pendant 20 minutes.
Déguster chaud, tiède ou même froid !
Suggestion de présentation
Sur une belle assiette.
Astuce du chef
Variez la façon de disposer les tranches de fruits.
Cette recette a été spécialement conçue pour un régime hypoprotidique. Demandez toujours à votre diététicien(ne) si cette recette vous convient. Voir l’étiquette pour les allergènes et d’autres informations produits.
- 120 g de pommes ou de poire
- 50 ml de jus de citron
- 125 g de pâte feuilletée hypoprotidique
- 10 g de miel
- Zestes d’orange ou de citron
