Tarte fine aux courgettes
- CETTE RECETTE FAIT: 4 portions
- TEMPS DE PRÉPARATION: 30 minutes
- TEMPS DE CUISSON: 30 - 35 minutes / Équipement spécial : Une mandoline
Préchauffer le four à 180°C.
Trancher les courgettes assez finement.
Mélanger la moutarde, le Violife creamy et les herbes de Provence.
Etaler sur un papier cuisson la pâte.
Découper un cercle de 20 cm de diamètre.
Bien étaler sur cette pâte la préparation à base de moutarde.
Laisser un demi centimètre de libre sur le pourtour de la pâte.
Disposer les rondelles en rosace sur la pâte.
Disposer une ½ tranche pour finir au centre de la tarte.
Verser un filet d’huile d’olive sur les courgettes.
Saupoudrer d’herbes de Provence.
Cuire au four pendant 30-35 minutes.
Déguster chaud, tiède ou même froid !
Astuce du chef
Vous pouvez varier les herbes ou ajouter un peu d’épices.
Vous pouvez éventuellement parsemer la tarte cuite de quelques fines lamelles de champignon (15-20 g pour 4).
Cette recette a été spécialement conçue pour un régime hypoprotidique. Demandez toujours à votre diététicien(ne) si cette recette vous convient. Voir l’étiquette pour les allergènes et d’autres informations produits.
- 400 g de courgettes
- 10 g de moutarde
- 40 g de faux-mage crémeux vegan hypoprotidique « Violife creamy »
- Une pincée d’herbes de Provence
- 125 g de pâte feuilletée hypoprotidique
- Huile d’olive
