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Ragoût toscan à la mijoteuse
- CETTE RECETTE FAIT: 4 portions
- TEMPS DE PRÉPARATION: 15 minutes
- TEMPS DE CUISSON: 6 heures
Preparation
étape 1
Ajouter tous les ingrédients sauf le ‘fromage’ dans la mijoteuse et remuer.
étape 2
Cuire à feu moyen pendant 6 ou 8 heures à feu doux.
étape 3
Retirer la feuille de laurier avant de servir et saupoudrer le ‘fromage’ sur le dessus.
Cette recette a été spécialement conçue pour un régime hypoprotidique. Demandez toujours à votre diététicien(ne) si cette recette vous convient. Voir l’étiquette pour allergènes et d’autres informations produits.
Ingrédients
- 100 g des pâtes autorisées, cuites selon les instructions du paquet
- 150 g d'oignon, pelé et coupé
- 100 g de potiron butternut, pelée, épépinée et coupée en morceaux
- 100 g de carottes, pelées et coupées en morceaux
- 100 g de patate douce, pelée et coupée en morceaux
- 50 g de champignons, hachés
- 1 poivron rouge épépiné et coupé en morceaux
- 50 g de poireau, coupé
- 400 g de tomates en conserve
- 500 ml de bouillon de légumes
- 2 cuillères à café de purée de tomates
- 3 gousses d'ail écrasées
- 10 g de basilic frais
- 2 cuillères à soupe d'herbes séchées mélangées
- 1 cuillère à café de poivre noir concassé
- 1 feuille de laurier
- ½ cuillère à café de sel de mer
- 50 g ‘Violife cheddar’, râpé
