Paella
- CETTE RECETTE FAIT: 3 portions
- TEMPS DE PRÉPARATION: 20 minutes
- TEMPS DE CUISSON: 20 minutes
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen et ajouter l'oignon, les poivrons, l'ail, le basilic, le citron, les oignons nouveaux, les champignons, le paprika et le curcuma.
Cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter le riz hypoprotidique et faire cuire encore pendant 2 minutes.
Verser le bouillon de légumes et remuer continuellement pour permettre au liquide d'être absorbé dans le riz.
Retirer les quartiers de citron et ajouter les tomates cerises.
Cuire encore pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les tomates soient tendres.
Assaisonner au sel et poivre à votre convenance.
Cette recette a été spécialement conçue pour un régime hypoprotidique. Demandez toujours à votre diététicien(ne) si cette recette vous convient. Voir l’étiquette pour allergènes et d’autres informations produits.
- 2 cuillères à soupe d'huile
- ½ oignon rouge, finement coupé
- 1 poivron verte, finement coupé
- 1 poivron rouge, finement coupé
- 2 gousses d’ail, écrasées
- 10 g de basilic frais, coupé
- ½ citron, coupé en quartiers
- 2 oignons de printemps, coupés
- 2 gros champignons, coupés
- 1 cuillère à café de poivron
- 1 cuillère à café de curcuma
- 100 g de riz hypoprotidique
- 300 ml de bouillon de légumes
- 10 tomates cerises, coupées en deux
- Sel et poivre à votre convenance
