Mouhalabieh et éclats de framboises
- CETTE RECETTE FAIT: 4 verrines
- TEMPS DE PRÉPARATION: 5 minutes
- TEMPS DE CUISSON: Temps de repos : 4 heures / Temps de cuisson : 25 minutes / Équipement spécial : Verrines dessert
Verser dans une casserole le ProZero®, le sucre glace et l’amidon de maïs.
Fouetter continuellement à feu moyen pendant 20 à 25 minutes.
Arrêter à la 1ère ébullition.
Hors feu ajouter la fleur d’oranger.
Fouetter à nouveau.
Verser dans des verrines.
Placer au réfrigérateur pendant quatre heures.
Sortir les framboises surgelées.
Les éclater dans un bol avec un pilon.
Parsemer les verrines d’éclats de framboise.
Astuce du chef
Varier les fruits rouges autorisés en éclats.
ProZero® est une denrée alimentaire destinée à des fins médicales spéciales et est soumis à prescription médicale. Cette recette a été spécialement conçue pour un régime hypoprotidique. Demandez toujours à votre diététicien(ne) si cette recette vous convient. Voir l’étiquette pour les allergènes et d’autres informations produits.
- 500 ml de ProZero®
- 40 g de sucre glace
- 25 g d’amidon de maïs
- 1 cuillère à soupe de fleur d’oranger
- 20 g de framboises surgelées
