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Figurines d’Halloween au 'chocolat'

  • CETTE RECETTE FAIT: 10 - 12 figurines d’ Halloween
  • TEMPS DE PRÉPARATION: 30 minutes
  • TEMPS DE CUISSON: 20 minutes
ÉTAPE 1

Préchauffer le four à 160 ° C. 

ÉTAPE 2

Mélanger la farine hypoprotidique, le sucre, le beurre et la levure chimique dans un bol. Frotter entre vos doigts jusqu'à obtenir une texture de chapelure. 

ÉTAPE 3

Dans un autre bol, ajouter le reste des ingrédients, bien mélanger et laisser reposer pendant cinq minutes, jusqu'à épaississement. 

ÉTAPE 4

Verser le mélange épaissi dans le bol contenant la farine hypoprotidique et pétrir en une pâte. 

ÉTAPE 5

Saupoudrer une surface de travail propre avec la farine hypoprotidique et rouler la pâte jusqu'à obtenir une épaisseur d’un centimètre. 

ÉTAPE 6

À l'aide des emporte-pièces, découper dix à douze figurines d’Halloween. 

ÉTAPE 7

Placer les figurines sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et cuire au four pendant dix minutes.

ÉTAPE 8

Les retourner et faire cuire encore pendant dix minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Pendant ce temps, faire fondre Vitabiwi® au bain-marie dans un bol résistant à la chaleur et servir ensuite avec les figurines d’Halloween. 

Vitabiwi® est une denrée alimentaire destinée à des fins médicales spéciales et sont soumis à prescription médicale. Cette recette a été spécialement conçue pour un régime hypoprotidique. Demandez toujours à votre diététicien(ne) si cette recette vous convient. Voir l’étiquette pour allergènes et d’autres informations produits. 

  • 125 g de farine hypoprotidique
  • 10 g de cassonade
  • 10 g de beurre
  • ½ cuillère à café de levure chimique
  • 95 ml d’eau
  • 2 g de psyllium
  • ½ cuillère à café de cannelle
  • 1 cuillère à soupe de sucre glace
  • 3 barres de 25 g de Vitabiwi®