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Fattoush
- CETTE RECETTE FAIT: 2 personnes
- TEMPS DE PRÉPARATION: 15 minutes
- TEMPS DE CUISSON: 5 minutes
Preparation
Étape 1
Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.
Étape 2
Faire griller le pain pita dans la poêle pendant une minute.
Étape 3
Bien mélanger le pain pita grillé avec le reste des ingrédients de la salade dans un grand bol.
Étape 4
Mélanger les ingrédients de la vinaigrette dans un petit bol.
Étape 5
Verser la vinaigrette sur la salade et bien mélanger.
Cette recette a été spécialement conçue pour un régime hypoprotidique. Demandez toujours à votre diététicien(ne) si cette recette vous convient. Voir l’étiquette pour les allergènes et d’autres informations produits.
Ingrédients
- Pour la salade:
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1 pain pita hypoprotidique, coupé en morceaux
- 1 laitue romaine, hachée finement
- 1 concombre, épépiné et tranché
- 5 radis finement hachés
- 1 tomate coupée en dés
- ½ poivron vert, épépiné et haché finement
- 2 oignons nouveaux, hachés
- Pour la vinaigrette :
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 2 gousses d'ail écrasées
- 1 cuillère à café de poudre de sumac
- 1 cuillère à café de vinaigre balsamique
- ½ cuillère à café de menthe fraîche, finement hachée
- Sel et poivre
