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Fajitas
- CETTE RECETTE FAIT: Recette pour : 4 portions
- TEMPS DE CUISSON: Temps de cuisson: 30 minutes
Preparation
- Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.
- Ajouter l'oignon, les poivrons, les champignons, l'aubergine, les tomates cerises, l'ail et le jacquier.
- Faire revenir pendant 5 minutes.
- Ajouter la coriandre, le mélange pour fajitas, la purée de tomates et le citron.
- Faire cuire encore 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- À l'aide d'une fourchette, retirer le citron et assaisonner au goût.
- Verser le mélange de fajitas dans les tortillas hypoprotidiques et servir.
Ingrédients
