Retour aux Recettes

Fajitas

  • CETTE RECETTE FAIT: Recept voor: 4 porties
  • TEMPS DE CUISSON: Bereidingstijd: 30 minuten
  1. Verhit de olie in een pan op een middelhoog vuur.
  2. Voeg de ui, de paprika, de champignons, de aubergine, de kerstomaatjes, de knoflook en het jackfruit toe.
  3. Bak 5 minuten.
  4. Voeg de koriander, de fajita mix, de tomatenpuree en de citroen toe.
  5. Bak nog 10-15 minuten, tot de groenten gaar zijn.
  6. Verwijder de citroen met een vork en breng op smaak.
  7. Schep het fajita-mengsel in de eiwitarme tortilla's en serveer.