Retour aux Recettes
Trio wortelgroentesoep
- CETTE RECETTE FAIT: 4 porties
- TEMPS DE PRÉPARATION: 10 minuten
- TEMPS DE CUISSON: 35 minuten
Preparation
stap 1
Verhit de olijfolie in een grote pan op een middelhoog vuur.
Stap 2
Voeg de groenten toe en bak 10 minuten tot de groenten gaar zijn.
Stap 3
Voeg de groentebouillon toe en breng de soep aan de kook.
Stap 4
Laat 20 minuten sudderen. Roer regelmatig in de soep.
Stap 5
Mix de soep met behulp van een staafmixer.
Stap 6
Kruid bij met peper en zout.
Speciale benodigdheden: Een staafmixer
Dit recept werd speciaal ontwikkeld voor een eiwitarm dieet. Ga altijd na bij je diëtist(e) of dit recept geschikt is voor jou. Raadpleeg het productetiket voor allergenen- en andere productinformatie.
Ingrédients
- 1 eetlepel olijfolie
- ½ teen knoflook, geplet
- 1 grote pastinaak, geschild en in blokjes gesneden
- 1 grote wortel, geschild en in blokjes gesneden
- ½ zoete aardappel, in blokjes gesneden
- 1 groentebouillonblokje, opgelost in 500ml kokend water
- Zout en peper naar smaak
