Gratin de panais

1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Faire cuire les panais pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement tendres.
3. Égoutter et rincer à l'eau froide.
4. Disposer le panais et l'oignon dans un plat à four.
5. Dans une casserole, ajouter le ProZero®, l’ail et 150 g de ‘Violife’.
6. Porter à ébullition en remuant jusqu'à ce que le ‘Violife’ soit fondu.
7. Assaisonner avec du sel et du poivre.
8. Verser le mélange sur les panais et les oignons et saupoudrer le reste de ‘Violife’ sur le dessus.
9. Cuire au four pendant 30 minutes et servir.

ProZero® est une denrée alimentaire destinée à des fins médicales spéciales et est soumis à prescription médicale. Cette recette a été spécialement conçue pour un régime hypoprotidique. Demandez toujours à votre diététicien(ne) si cette recette vous convient. Voir l’étiquette pour les allergènes et d’autres informations produits.