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Salade de pâtes hypoprotidique
- CETTE RECETTE FAIT: Recette pour: 2 personnes
- TEMPS DE CUISSON: Temps de préparation: 20 minutes. Temps de cuisson: 7 minutes
Preparation
Instructions :
- Cuire les pâtes dans un volume d’eau bouillante salée (environ 5-7 minutes) et rincer sous l’eau froide. Ajouter un filet d’huile d’olive, mélanger et réserver.
- Couper la tomate en quartier et chaque quartier en 2. Couper le concombre en demi-rondelles et le poivron vert en dés.
- Laisser décongeler les petits pois à T° ambiante
- Ciseler finement la ciboulette
- Mélanger les pâtes et tous les ingrédients indiqués ci-dessus.
- Au fond d’un saladier, déposer un peu de roquette et verser dessus la salade de pâtes.
- Assaisonner avec une vinaigrette composée d’huile d’olive, de jus de citron, de sel et de poivre.
Ingrédients
