Gâteau au citron

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180 ° C

2. Battre le sucre et la margarine dans un bol.

3. Ajouter la levure et la farine hypoprotidique et les frotter avec les mains jusqu’à ce que le mélange ressemble à de la chapelure.

4. Dans un autre bol, mélanger le ProZero, le substitut d’oeuf, la crème de citron et la moitié du zeste de citron.

5. Ajouter les 2 préparations ensemble et les mélanger.

6. Verser dans un moule à cake et cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu’à cuisson complète.

7. Retirer du four et du moule à gâteau et mettre de côté.

8. Pendant que le gâteau est encore chaud, le piquer plusieurs fois avec une fourchette.

9. Pour la garniture, mélanger le jus de citron et le sucre et verser sur le gâteau. Puis laisser refroidir.

10. Lorsque le gâteau est froid, mélanger le sucre glace et l’eau et verser sur le gâteau.

11. Recouvrir du zeste de citron et laisser refroidir au réfrigérateur pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que le glaçage soit pris.

ProZero est une denrée alimentaire destinée à des fins médicales spéciales et est soumis à prescription médicale. Pour les besoins nutritionnels en cas de troubles du métabolisme des acides aminés ou de pathologies nécessitant un régime restreint en protéines. ProZero convient à partir de 6 mois.

Cette recette a été spécialement conçue pour un régime hypoprotidique. Demandez toujours à votre diététicien(ne) si cette recette vous convient.

Voir l’étiquette pour les allergènes et d’autres informations produits.