Retour aux Recettes
Nuggets de légumes
- CETTE RECETTE FAIT: Recette pour : 10 nuggets
- TEMPS DE CUISSON: Temps de préparation : 1 heure / Temps de cuisson : 25 minutes
Preparation
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C.
- Mixer les Mini crackers dans le robot de cuisine jusqu'à ce qu'ils ressemblent à de la chapelure fine.
- Faire bouillir les morceaux de patates douces, de carottes, d’haricot vert, de piment rouge et de panais pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Égoutter et mélanger les légumes dans un robot de cuisine jusqu'à ce qu'il ressemble à une purée.
- Laisser refroidir 20 minutes, transférer dans un petit récipient et laisser refroidir 20 minutes au réfrigérateur.
- Retirer du réfrigérateur et prendre une poignée du mélange pour former une petite galette.
- Tremper dans la farine hypoprotidique, puis dans le ProZero et finalement dans les Mini Crackers jusqu'à ce qu'il soit complètement enrobé.
- Placez les nuggets sur une plaque de cuisson couverte de papier cuisson.
- Faire cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit doré.
Ingrédients
