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Biscuits étoiles hypoprotidiques
- CETTE RECETTE FAIT: Recette pour : 18 biscuits
- TEMPS DE CUISSON: Temps de préparation : 20 minutes / Temps de cuisson : 5-15 minutes
Preparation
Préparation
- Préchauffez le four à 160°C.
- Mettez la farine hypoprotidique et le sucre brun dans un bol.
- Ajoutez le beurre et mélangez avec les mains jusqu’à obtenir une pâte à crumble.
- Saupoudrez un peu de farine hypoprotidique et battez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Étalez la pâte jusqu’à +/- 0,5cm d’épaisseur. Faites 18 biscuits à l’aide d’un moule en forme d’étoile.
- Mettez les biscuits sur une plaque de cuisson couverte avec du papier sulfurisé.
- Retirez le milieu des biscuits à l’aide d’un plus petit moule en forme d’une étoile. Mettez les petits biscuits sur une autre plaque de cuisson couverte avec du papier sulfurisé.
- Placez un bonbon aux fruits au milieu de chaque biscuit.
- Faites cuire les grands biscuits au four pendant 10 à 15 minutes et les petits biscuits pendant 5 à 10 minutes.
- Laissez refroidir sur la plaque de cuisson jusqu’à ce que l’intérieur des biscuits soit durci. Si nécessaire, laissez-les encore refroidir sur une grille.
Ingrédients
