Verwarm de over voor op 200°C.
Snijd de zoete aardappel in dunne frietjes.
Meng de bruine suiker en olijfolie in een grote kom.
Voeg de frietjes toe en bedek ze met dit mengsel.
Leg de frietjes op een ingevette bakplaat.
Bak gedurende 35 à 45 minuten tot ze goud en knapperig zijn.
1 portie bevat: 323 kcal - 1,3 g eiwitten - 85 mg Phé
Dit recept werd speciaal ontwikkeld voor een eiwitarm dieet. Ga altijd na bij je diëtist(e) of dit recept geschikt is voor jou.