Wanneer je langere tijd van huis bent, alleen of met familie, zijn er altijd uitdagingen. Dit geldt ook voor mensen met PKU. Je kunt geconfronteerd worden met onbekende voedingsmiddelen waarvan je de Phe- of eiwitwaarde misschien niet kent, of je nu binnen je eigen land reist, naar het buitenland gaat of gewoon vrienden en familie bezoekt. Bij reizen naar het buitenland komen daar nog extra factoren bij, zoals mogelijke taalbarrières en zorgen over het meenemen van je aminozuurpreparaten in je bagage.
Hier zijn enkele tips om ervoor te zorgen dat de reis soepel verloopt:
Op vakantie gaan
Voordat je vertrekt :
- Vraag advies aan je diëtist over hoe je het beste de zaken i.v.m. PKU kunt regelen op vakantie, en indien nodig je bloedspot door te geven. In sommige landen, zoals de VS, kunnen de regels over voedseletiketering anders zijn, dus het is verstandig om dit van tevoren met je diëtist te bespreken.
- Als het mogelijk is, vraag dan of je leverancier het voorgeschreven product rechtstreeks naar je vakantie-accommodatie kan sturen.
- Als je met het vliegtuig reist, neem dan vooraf contact op met de luchtvaartmaatschappij om extra bagageruimte te reserveren voor je aminozuurpreparaten en/of eiwitarme voedingsmiddelen. Het is ook een goed idee om eiwitarme snacks mee te nemen.
- Doe onderzoek naar je bestemming om te bekijken of er eiwitarme voedingsmiddelen beschikbaar zijn, zoals eiwitarme kaas, en of er veganistische of vegetarische restaurants in de buurt zijn. Er zijn ook apps zoals Happy Cow die je hierbij kunnen helpen.
- Zoek de dichtstbijzijnde supermarkten op om eiwitarme snacks en ingrediënten te kopen.
- Maak gebruik van lokale PKU- of vegan-socialemediapagina's en vraag anderen om restauranttips of aanbevelingen voor winkels en producten, als ze eerder op jouw bestemming zijn geweest.
- Maak een PKU-inpaklijst en zorg ervoor dat je op tijd start met inpakken, zodat je zeker niets vergeet.
- Plan van tevoren je eerste maaltijd. Wanneer je net aankomt op een nieuwe plek, kun je overweldigd worden door alle keuzes die je dan moet maken.
Dingen om mee te nemen
- Vraag je diëtist of huisarts een ondertekende brief op officieel briefpapier waarin wordt bevestigd dat je een speciaal dieet volgt en mogelijk extra bagageruimte nodig hebt. Deze brief is handig bij het passeren van de douane met je aminozuurpreparaten en eiwitarme voedingsmiddelen.
- Zorg ervoor dat je de contactgegevens van je diëtist en ziekenhuis meeneemt voor het geval je vragen of problemen hebt tijdens je reis.
- Zoek het contactnummer van het lokale ziekenhuis op voor noodgevallen en de gegevens van het dichtstbijzijnde metabole centrum op je bestemming.
- Neem je eventueel je tabel mee om de Phe- of eiwitwaarden van lokale producten te berekenen. Een draagbare elektronische weegschaal kan ook handig zijn.
- Print je reisverzekeringsdocumenten uit, zodat je alle informatie bij de hand hebt indien nodig.
- Neem een selectie basisvoeding mee, zoals je favoriete eiwitarme ontbijtgranen in kleine verpakkingen, eiwitvrije koekjes en crackers, pasta, en eiwitarm brood.
- Op de website van de PKU vereniging staan handige tips die je misschien kunnen helpen. Een lijst met relevante zinnen in verschillende talen meenemen om taalproblemen te omzeilen, kan een goed idee zijn, of probeer Google Translate.
Reizen met een aminozuurpreparaat
- Bereken hoeveel aminozuurpreparaat je nodig hebt. Neem voor minstens drie dagen voorraad mee in je handbagage voor het geval er problemen zijn met je bagage.
- Neem een extra voorraad aminozuurpreparaat mee voor het geval er iets misgaat met één van je dosissen.
- Vraag je diëtist naar een poedervormige variant van een kant-en-klaar aminozuurpreparaat. Dit bespaart veel gewicht in je bagage. We raden aan om dit ruim van tevoren te regelen.
All-inclusive, à la carte of zelfvoorzienend?
- Vraag voor vertrek aan het hotel/je verblijf of er een koelkast beschikbaar is om vloeibare aminozuurpreparaten en eiwitarme voeding te bewaren.
- Spreek bij aankomst met de chef-kok van het hotel en vraag of eiwitarme voeding voor jou kan worden klaargemaakt. Vaak zijn chefs bereid te helpen en vinden ze het leuk om iets speciaals voor jou te maken.
- Als je vakantiebestemming een all-inclusive buffet heeft, is er meestal een ruime keuze aan toegestane fruitsoorten, groenten en salades voorhanden. Er zou altijd iets bij moeten zijn dat je kunt eten.
- Als je vakantiebestemming enkel à la carte eten biedt, contacteer ze dan van tevoren en vraag of ze je het menu kunnen e-mailen zodat je je maaltijden kunt plannen voordat je aankomt.
- Als je vakantie zelfverzorgend is, kun je eiwitarme ingrediënten kopen en zelf koken. Vraag voor vertrek aan je accommodatie of ze alle benodigde kookgerei hebben.
- Als je in in eigen land op vakantie gaat, kun je vooraf maaltijden bereiden, labelen en meenemen in een koelbox. Controleer dan of je accommodatie toegang biedt tot een koelkast of diepvriezer om deze maaltijden te bewaren.
Als je ergens anders logeert
Als je op een zakenreis gaat of vrienden of familie bezoekt, kan het moeilijk zijn om je eiwitarme dieet te volgen, omdat je vaak minder controle hebt over wat er voor je wordt gekookt.
Hier zijn een aantal dingen die je kan doen om ervoor te zorgen dat alles zo soepel mogelijk verloopt:
- Laat de organisatoren van je zakenreis weten dat je PKU hebt en geef ze een korte uitleg over hoe je dieet wordt beheerd, zodat ze begrijpen waarom het belangrijk is om aan jouw voedingsbehoeften te voldoen.
- Vraag bij een zakenreis of hotelverblijf vooraf een menu op, zodat je kunt controleren of er geschikte opties zijn. Dit helpt ook om ervoor te zorgen dat je voldoende eiwitarme voedingsmiddelen voor de reis inpakt.
- Licht de organisatoren of het hotel tijdig in dat ze eiwitarme alternatieven voor maaltijden moeten bereiden, en dat je eventueel speciale voedingsmiddelen zoals eiwitarme pasta en/of rijst zult aanleveren om hiervoor te gebruiken.
- Als je bij familie of vrienden logeert, vraag dan wat ze van plan zijn om klaar te maken, zodat je eiwitarme alternatieven kunt meebrengen of suggesties kunt doen om maaltijden aan te passen aan jouw dieet.
- Neem voldoende eiwitarme snacks mee voor het geval je honger krijgt en geschikte voedingsmiddelen niet meteen beschikbaar zijn.
- Vergeet niet om je aminozuurpreparaat mee te nemen, evenals een extra voorraad in geval van verlies van één je dosissen.
Het belangrijkste is dat op vakantie gaan leuk moet zijn, dus maak je niet te veel zorgen! Met de juiste voorbereiding zal je trip zeker goed verlopen. Veel plezier en bon voyage!
