Sneeuwman gebakjes
- RECEPT MAAKT: 6 sneeuwmannen
- VOORBEREIDINGSTIJD: 1 uur
- KOOKTIJD: 25 minuten / Je zult voor dit recept een bakvorm nodig hebben met een diameter van 10 centimeter.
Verwarm de oven voor op 180°C.
Meng de suiker en de boter in een kom.
Voeg het eiwitarm meel en het bakpoeder toe en wrijf tussen je vingertoppen tot een deeg met een kruimelige structuur.
Meng in een aparte kom de ProZero®, de ei-vervanger en het vanille-extract.
Voeg het mengsel toe aan het kruimelig deeg en meng goed.
Giet het mengsel in een bakvorm van 10cm en bak 25 minuten in de oven.
Haal de bakvorm uit de oven en laat afkoelen.
Eens gekoeld, breek het gebak in een kom in stukjes met een vork. Eens in stukjes, voeg de eiwitarme vanille botercrème toe en meng goed.
Rol het mengsel met je handen tot zes even grote ballen.
Versier de ballen met de fondant en de glazuurstiften tot ze op sneeuwmannen lijken.
ProZero® is een voeding voor medisch gebruik en dient enkel gebruikt te worden onder strikt medisch toezicht van een arts en/of diëtist(e). Dit recept werd speciaal ontwikkeld voor een eiwitarm dieet. Ga altijd na bij je diëtist(e) of dit recept geschikt is voor jou. Raadpleeg het productetiket voor allergenen- en andere productinformatie.
- Voor het gebak:
- 50g suiker
- 50g zachte boter
- 100g eiwitarm meel
- 1 theelepel bakpoeder
- 75ml ProZero®
- 1 theelepel ei-vervanger
- 1 theelepel vanille-extract
- 200g ‘Betty Crocker Vanilla Buttercream Style Icing’
- Voor de versiering:
- 250g witte rolfondant
- Oranje en zwarte fondant
- Blauwe en zwarte glazuurstiften
