Retour aux Recettes
Romige champignonsoep
- RECEPT MAAKT: Recept voor: 4 personen
- KOOKTIJD: Voorbereidingstijd: 10 minuten / Bereidingstijd: 20 minuten / Speciale benodigdheden: Een staafmixer
Bereiding
Stap 1
Verhit de boter in een grote pan op middelhoog vuur..
Stap 2
Voeg de knoflook, de ui en de champignons toe.
Stap 3
Stoof 5 minuten, tot de groenten gaar zijn
Stap 4
Voeg het eiwitarm meel toe en roer om.
Stap 5
Voeg de groentebouillon en de ProZero toe.
Stap 5
Roer tot het mengsel kookt.
Stap 6
Laat de soep 15 minuten indikken op een laag vuur.
Stap 7
Mix tot een gladde massa.
ProZero® is een voeding voor medisch gebruik en dient enkel gebruikt te worden onder strikt medisch toezicht van een arts en/of diëtist(e). Dit recept werd speciaal ontwikkeld voor een eiwitarm dieet. Ga altijd na bij je diëtist(e) of dit recept geschikt is voor jou. Raadpleeg het productetiket voor allergenen- en andere productinformatie
Ingrediënten
- 50g boter
- 2 teentjes knoflook, geplet
- 1 rode ui, gesnipperd
- 200g champignons, in schijfjes gesneden
- 2 eetlepels eiwitarm meel
- 250ml groentebouillon
- 250ml ProZero®
Table
