Retour aux Recettes
Paella
- RECEPT MAAKT: 3 porties
- VOORBEREIDINGSTIJD: 20 minuten
- KOOKTIJD: 20 minuten
Bereiding
Stap 1
Verwarm de olie in een pan op een middelhoog vuur en voeg de ui, de paprika, de basilicum, de citroen, de lente-uitjes, de champignons, het paprikapoeder en de kurkuma toe.
Stap 2
Laat 5 minuten bakken of tot de groenten gaar zijn.
Stap 3
Voeg de eiwitarme rijst toe en laat nog 2 minuten verder bakken.
Stap 4
Voeg de groentebouillon toe en blijf roeren totdat de vloeistof geabsorbeerd is door de rijst.
Stap 5
Verwijder de citroenpartjes en voeg de kerstomaatjes toe.
Stap 6
Laat 5 minuten verder bakken of tot de tomaatjes zacht zijn.
Stap 7
Kruid met peper en zout naar smaak.
Dit recept werd speciaal ontwikkeld voor een eiwitarm dieet. Ga altijd na bij je diëtist(e) of dit recept geschikt is voor jou. Raadpleeg het productetiket voor allergenen- en andere productinformatie.
Ingrediënten
- 2 eetlepels olie
- ½ rode ui, fijngesnipperd
- 1 groene paprika, fijngesneden
- 1 rode paprika, fijngesneden
- 2 teentjes knoflook, geplet
- 10g verse basilicum, fijngesneden
- ½ citroen, in vier gesneden
- 2 lente-uitjes, fijngesneden
- 2 grote champignons, gesneden
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel kurkuma
- 100g eiwitarme rijst
- 300ml groentebouillon
- 10 kerstomaatjes, in de helft gesneden
- Zout en peper naar smaak
Table
