Bereiding
Stap 1
Verwarm de olie in een pan op een middelhoog vuur.
Stap 2
Rooster het pitabroodje in de pan gedurende een minuut.
Stap 3
Meng het geroosterde pitabrood samen met de rest van de salade-ingrediënten in een grote kom.
Stap 4
Meng in een kommetje de dressingingrediënten.
Stap 5
Giet de dressing over de salade en meng goed onder elkaar.
Dit recept werd speciaal ontwikkeld voor een eiwitarm dieet. Ga altijd na bij je diëtist(e) of dit recept geschikt is voor jou. Raadpleeg het productetiket voor allergenen- en andere productinformatie.
Ingrediënten
- Voor de salade:
- 1 eetlepel olie
- 1 eiwitarm pitabroodje, in stukjes gesneden
- 1 Romeinse sla, fijngesneden
- 1 komkommer, ontpit en in schijfjes gesneden
- 5 radijsjes, fijngesneden
- 1 tomaat, in stukjes gesneden
- ½ groene paprika, ontpit en fijngesneden
- 2 lente-uitjes, gesnipperd
- Voor de dressing:
- 3 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels citroensap
- 2 teentjes knoflook, geplet
- 1 theelepel sumakpoeder
- 1 theelepel balsamicoazijn
- ½ theelepel verse munt, fijngesneden
- Zout en peper
Table
