Cupido's taart

Verwarm de oven voor op 180°C.

Meng het meel en de margarine samen in een kom tot het korrelig wordt.

Voeg de suiker en het water samen in een apart kommetje, meng tot alles een gladde emulsie wordt.

Voeg daarna deze twee voorbereidingen samen en meng tot 1 geheel.

Laat het mengsel rusten gedurende 10 minuten.

Besprenkel een stukje van het werkblad met meel en kneed het deeg op het oppervlak tot het glad is.

Rol 3/4 van het deeg uit met een deegrol en bekleed de taartvorm.

Plaats de appelstukjes, bramen, frambozen in de vorm, meng er de bruine suiker onder.

Rol het overige deeg uit met een deegrol en snij er 28 kleine hartjes uit.

Schik de uitgesneden hartjes in cirkels bovenop de vulling zodanig dat de punten van de hartjes naar het midden van de taart wijzen.

Bestrijk de taart met ProZero en bak in de voorverwarmde oven gedurende 30 minuten tot de taart goudbruin geworden is.

Laat de taart gedurende enkele uren afkoelen.