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Muffins hypoprotidiques
- RECIPE MAKES: Recette pour : 4 muffins
- COOK TIME: Temps de préparation : 10 minutes / Temps de cuisson : 15 - 20 minutes
Method
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C.
- Mettre dans un bol le fromage, le sucre brun et la cannelle moulue. Battre pendant 1 à 2 minutes jusqu’à obtenir un mélange léger, crémeux et coloré.
- Ajouter la levure chimique et la farine hypoprotidique.
- Dans un deuxième bol, mélanger le substitut d’œuf avec l’eau froide et le ProZero. Ajouter le mélange obtenu au premier mélange et battre jusqu’à obtenir une pâte bien lisse.
- Ajouter la pomme et les carottes râpées au mélange.
- Verser le mélange dans 4 moules à muffins.
- Cuire pendant 15 à 20 minutes pour obtenir des muffins dorés.
- Laisser refroidir et déguster.
Ingredients