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Gressins au oignon et fromage

  • RECIPE MAKES: Temps de préparation : 40 minutes / Temps de cuisson : 10 minutes
  • COOK TIME: Recette pour : 8 gressins
Method
Préparation
  1. Bien mélanger l’eau, la levure, le psyllium husk, la purée d’ail et l’huile d’olivedans un bol. Laisser reposer afin que le mélange épaississe.
  2. Verser la farine hypoprotidique, l’oignon rouge et le fromage dans un autre bol.
  3. Ajouter le mélange de psyllium husk et pétrir avec les mains jusqu’à obtention d’une pâte ferme.
  4. Couvrir d’une couche de papier et laisser reposer pendant 30 minutes.
  5. Faire chauffer le four à 180°C.
  6. Diviser la pâte en 8 boules et étaler en bâtons de 20 cm.
  7. Placer les gressins sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et arroser d’une cuillère à soupe d'huile d'olive.
  8. Laisser cuire au four pendant 10 minutes.
  Cette recette a été spécialement conçue pour un régime hypoprotidique. Demandez toujours à votre diététicien(ne) si cette recette vous convient. Voir l’étiquette pour les allergènes et d’autres informations produits.
Ingredients

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