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Crème en 4 façons

  • RECIPE MAKES: Recette pour : 450ml de crème liquide / 500ml de crème semi-liquide / 650ml de crème épaisse / 650ml de crème très épaisse
  • COOK TIME: Temps de préparation : 20 - 30 minutes / Temps de repos : 3 - 4 heures
Method
La préparation des différentes crèmes est la même, seules les quantités d'ingrédients varient d'une recette à l'autre. Préparation
  1. Verser tous les ingrédients dans une casserole.
  2. Faire chauffer à feu doux tout en remuant avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le mélange commence à frissonner et épaissir.
  3. Retirer du feu.
  4. Mixer dans un blender pendant 30 à 40 secondes ou fouetter au batteur électrique pendant une minute.
  5. Laisser refroidir.
  6. Bien mélanger à nouveau, couvrir et laisser reposer au réfrigérateur au minimum 3 à 4 heures.
  7. Une fois réfrigérée, cette crème peut être battue au fouet électrique pour la rendre plus légère.
  ProZero est une denrée alimentaire detinée à des fins médicales speciales et est soumis à prescription. Demandez toujours à votre diététicien(ne) si cette recette vous convient.
Ingredients

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