Carpaccio de radis vert

Instructions :

• • • Eplucher les radis verts
    • Couper les extrémités et couper en deux
    • Passer à la mandoline
    • Disposer en rosace sur l’assiette
    • Inverser le sens de la rosace pour le deuxième cercle
    • Assaisonner avec du coriandre, du poivre et sel, d’huile d’olive,  du jus de citron et un peu de zeste de citron jaune et vert
    • Mettre au frais pendant 15-30 minutes
    • Bon appétit !

Vérifiez toujours auprès de votre diététicien(ne) ou médecin si cette recette vous convient. Voir l’étiquette pour les allergènes et d’autres informations produits.